JOURNEE PAPILLES
Le jeudi 19 novembre, notre Club nous emmène à La Baume Saint Antoine pour une journée découverte de la truffe noire avec la famille Boissieux qui produit ce bijou depuis 5 générations.
Avec passion, le « rabassier » nous dévoilera les secrets du monde de la truffe le temps d’une balade entre chênes et noisetiers.
Après cette mise en appétit, nous dégusterons un repas truffé dans la ferme auberge.
Et enfin, nous pourrons découvrir toute la gamme de truffes fraîches et de produits maison dans la boutique.
Nous terminerons cette journée par la visite du Moulin à Huile du Piaf à Chatillon Saint Jean où nous assisterons à une « pressée » de noix. Et visite de la boutique, bien sûr !
Programme de la journée :
10h15 Accueil sur le parking privé de la truffière, 2920 route des Balmes à Romans sur Isère
Il faut compter une bonne heure de route en passant par Combovin, Montélier, Romans : il nous est conseillé de prendre la rocade
10h30 Présentation de l’exploitation agricole, projection d’un film sur la vie de la truffe noire, balade dans les truffières (excavation selon les conditions climatiques) Prévoir des chaussures adaptées, en fonction de la météo des jours précédents
12h15 Repas truffé dans la ferme auberge et boutique pour terminer
14h30 Départ pour le Moulin à Huile du Piaf, 30 Chemin du Taret à Châtillon St Jean
15h00 – 16h00 Visite du Moulin et boutique (encore !)
16h30 environ départ libre pour le retour à la maison
Prix de cette belle journée consacrée à nos papilles : 50 € pour les adhérents, 63 € non adhérents.
Un acompte de 30 € vous est demandé.
Inscriptions pour le 5 novembre au plus tard.
Le covoiturage (16 € par voiture) sera pris en charge par le Club, merci de nous préciser si vous prenez votre voiture.
Pour s’inscrire, c’est ici :
Par mail au Club : leclubinterge@gmail.com et seulement par mail pour éviter les oublis et doublons…




